天时不如地利，地利不如人和、人和，首看东家八字。
开店做的是人的生意，日子首先要与人合、这个人，便是东家您自己、万事开头，须以您的生辰八字为根本、择日，不是简单翻黄历，而是要选一个能补益您命格中五行的吉日良辰。
您的八字里喜火，便要择木火旺盛之日，寓意薪火相传，生意红火、若您八字需金，便要寻土金相生之日，寓意财源稳固，客似云来、日子选错，与您八字相冲相克，犹如逆水行舟，纵有万般本事，亦是事倍功半、开业择日的核心，是人择天时，让天时来助您，而非缚您。
顺天应时，查阅通书之法门
定下与您八字相合的大方向，再来翻阅《通书》（即黄历）、书要看活，不能看死。
宜选之日：
寻找带有开市、交易、纳财、立券字样的日子、这几个是专为商贾经营所设的吉神、其中，开市为上上之选，象征市场开启，万商云集。
忌避之日：
看到以下字眼，无论如何要避开：
月破、大耗： 此乃破败耗散之日，开业即有损，财气难聚。
餐厅开业时间怎么选
四绝、四离： 此为四季交替，五行之气断绝不续之时，人气不旺，生意冷清。
闭日、收日： 意为收敛、关闭，不利于开张迎客，有拒客门外之象。
食神坐镇，五行调和之道
餐饮一行，五行属火，也离不开水、火者，炉灶也，人气也；水者，食客也，财源也。
择日之时，要看当日的五行属性、最好是水火既济，或木火通明之日、炉火要旺，才能烹调出美味佳肴；客源如水，生意才能长流不息、若开业之日五行失衡，如遇大水克火之日，则易有口舌是非，炉灶不宁、若遇烈火无制之日，则易操之过急，人心浮躁。
一个好的开业日子，其五行之气，能让您的店铺形成一个食神生财的小气场，让客人吃得开心，您也赚得舒心。
避开冲煞，切记生肖之冲
最后一条，也是最紧要的一条，须避开生肖之冲。
开业当日的日支，切不可与东家的生肖相冲、例如，您属鼠，就绝不能选在午日开业，此为子午相冲，乃大凶之兆、冲则动，动则不安，主开业当日易生变故，人心不稳，日后经营亦多波折。
六冲口诀需记牢：子午冲、丑未冲、寅申冲、卯酉冲、辰戌冲、巳亥冲、选日子前，先将与自己生肖相冲的日子排除掉，这是择吉的底线。
